水头镇地处山西省夏县西部，距县城15公里，因涑水河在此分流南北而得名。全镇总面积90.1平方公里，辖20个行政村，户籍人口5.2万人，耕地面积10.3万亩。2024年，全镇农民人均纯收入达15970元。

　　水头镇是晋南地区的交通枢纽，境内纵贯国道G342、省道S235、大西高铁、大运高速、南同蒲铁路等多条干线，距运城关公机场仅10公里，形成“公铁空”立体化交通体系。优越的区位条件使其成为夏县工业发展的核心载体，镇内的夏县工业园区，正吸引制造业、农产品加工等产业集聚，为区域经济注入新动能。

　　水头镇坐拥两大4A级景区：司马温公祠以宋代建筑风格和司马光文化闻名，被誉为“晋南人文地标”；堆云洞凭借依山而建的层叠窑洞景观，享有“小布达拉宫”美誉，同时作为红色教育基地传承革命精神。国家级宇达文化产业园则聚焦青铜艺术，形成“历史+艺术+研学”多元体验。

　　水头镇农业资源丰富，涑水河穿境而过，土地肥沃，盛产葡萄、西瓜、蔬菜、梅杏等特色农产品，是山西省“运城市夏县省级现代农业产业园”核心区。特别是涑水河两岸的鸣条岗和峨嵋岭一带，与世界著名葡萄酒产地法国波尔多基本处于同一纬度，具有无霜期长、日照充足、昼夜温差大、空气湿度小病害少、矿物质含量高等特点，适宜葡萄生长，是国际公认的葡萄优质生产地带，省级龙头企业——格瑞特酒庄便坐落在此，格瑞特红酒等被认定为山西省著名商标。全镇现有葡萄面积1.1万余亩，主要分布在格瑞特酒庄、三贤、小晁、兴南、牛家凹、张庄等村，年产量2.64万吨，产值1.8亿元，从业人员年人均纯收入可达1.5万元以上。

　　水头镇发展思路明确，发展势头强劲。以建设黄河流域生态保护和高质量发展示范区为总牵引，坚持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，主动服务和融入新发展格局，着力推动高质量发展，不断深化全方位转型，用好“五抓一优一促”经济工作主抓手，坚持“两争一站”工作总要求，围绕乡村振兴“五个路径”（产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴），突出“五大重点”（党建引领、项目建设、乡村振兴、电商强镇、基层治理），打造电商强镇，建设和美乡村，奋力谱写中国式现代化水头篇章。

　　水头镇农业基础雄厚，打造农业发展先行地。聚焦西瓜种植，全镇  聚焦馒头产业，打造3000亩优质小麦产业园，建设石磨面工坊，为馒头制作提供优质小麦面粉。突出品牌打造、文化发展、多元创意、引领市场等重点，推动夏水馒头成为水头镇新时代乡村振兴战略的支柱产业。全镇外出蒸馍人员4100户10800人，户均年收入15万元。强化电商提升，加大电商培训力度，培育电商创业带头人，重点扶持果蔬馒头、起晨电子商务公司入驻翼支付平台，通过政府搭台，为全镇电商企业提供直播、销售、咨询等服务，全力打造电商集聚区。截至目前，全镇共有电商企业80余家，年网络销售额达8000万元。