初夏时节，我国大江南北各种时令水果纷纷上市,提到消夏水果，那夏县的夏乐西瓜是不可或缺的主角，也是人们消夏解暑、迎宾待客的首选上品。经过多年发展，夏乐西瓜已经成为夏县推进乡村振兴战略的重要抓手与主导产业，更是夏县农业产业的一张亮丽名片。今天，让我们跟着记者的镜头，揭开夏都四贵——名贵夏乐西瓜的神秘面纱吧。

记者 李岩峰

　　“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。眼下正值夏天，也是我们各种瓜果桃李成熟的季节。那说起夏天最清凉解渴的水果，非西瓜莫属了。我们山西夏县的夏乐西瓜更是数一数二的，还被外交部发言人赵立坚老师点赞过，那今天我们就一起去地里尝尝去吧。”

　　“李时珍曾在《本草纲目》中记载，按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜，可以证明，我们西瓜最早在五代时期就已经传入了我们中国，那么经过这么多年的发展，西瓜已经成为我们南北方都能种植的一个水果。在今天，我们品尝夏乐瓜之前，我想先带大家认识一个人，那他就是我们夏乐西瓜的创始人田红卫先生，一起来吧。田会长您好。您好，您好。那今天就麻烦您带我们一起去认识一下我们夏乐瓜吧。

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“好，走吧。”

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“这个是瓜农们早上三点钟他们就开始摘瓜，这都是咱们协会提前接到的订单，12点钟之前送到收购点上，就发往全国各地了。”

　　李岩峰：“大姐您好。咱们这整个西瓜地有多少亩？

　　瓜农 陈巧芳：“西瓜地我今年种了30亩。一年就是四茬瓜，总产量下来就是2万斤左右，每年的收入大概就是30亩地，大概就是25万元以上。

　　李岩峰：我看到我们的西瓜上面都有些标签儿，在那边儿有12，还有这个是2，田会长，这些代表什么含义吗？”

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“这个就是我们的档案化管理，瓜瓜都有生长卡，这是我们的农事记录，这个瓜今天是48天，这个熟度应该是最好的，口感应该都是最好的，今天摘的这茬瓜全是2号标的瓜。”

　　李岩峰：“要不我们就摘一个尝一尝。”

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“可以，好。试试。”

　　李岩峰：“这声音听着真清脆。我看我们整个这个瓜皮是真的薄，我尝一口试试。真的特别的甘甜。”

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“酥脆爽口，甘甜透香。

　　李岩峰：这就是咱们夏乐西瓜的特点。”

　　夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫：“咱们的西瓜收购标准是八条标准，其中一条就是糖度要保证在12以上，一般情况咱们都是12到14，不够12的标准，咱们不收。咱先测量一下。中心糖度一般要在12以上。12.6。”

　　李岩峰：“那也是非常高了。”

夏县宏伟瓜业专业合作社 社长 田红卫

　　“咱们西瓜协会实行十个统一，达到标准化。你像咱这个糖度就是八条质量标准其中一个，这个八条质量标准是全部都有这个验瓜师（把关），咱们下面16个片区分检中心，每个中心都有一个验瓜师来把控。”

　　李岩峰：“那要不我们就去分检中心看一看吧!师傅您好，咱们这个（平时）是怎么验瓜的？”

夏乐西瓜第七片区分检中心验瓜师 关红波

　　“我按照协会的八条标准，就是把那个有缝的、大厚皮的，空心的、还有那个水晶瓜、轻微水晶的、生瓜、有籽的全部给他挑出去，保证送到消费者手里个个都是精品。”

　　李岩峰：“就相当于我们的西瓜只要过一遍您的手就肯定符合标准了。”

　　夏乐西瓜第七片区分检中心验瓜师 关红波：“对，肯定是。绝对没问题。”

陕西客商 王新亮

　　我从陕西过来的。（夏乐瓜）销量非常好，我这都拉了第七年了。这西瓜脆，甜，皮薄，到那块儿一下就卖完了。

　　2007年，“夏乐西瓜”商标正式注册。为一个西瓜注册一个商标，当时全国仅有三家。这来源于田红卫对西瓜品质的自信，也来自于夏县对西瓜产业发展的自信。2017年，协会成功申报“夏县西瓜”国家地理标志农产品，每年夏乐西瓜开园的时候，也成为了夏县最盛大的丰收节，夏乐品牌也逐渐响亮全国。

记者 李岩峰

　　青山毓黛迎宾客，绿水含情瓜果香。夏县作为农业大县，近年来，夏乐西瓜已经成为全县促进乡村振兴的重要抓手和主导产业。今年夏乐西瓜的种植面积已经突破了3万余亩，种植农户也由800户增加到了1000余户，同时在全国的五个省份建立了多个种植基地，实现了四季生产，全年供应。那么随着西瓜产业的越来越大，老百姓的生活也越来越甜蜜。

　　记者：樊晓萍　孙丹　张志雄　李岩峰