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    2021年食品安全监督抽检信息公告(第4期)

    时间:2021-11-11      信息来源: 夏县市场监管局     浏览次数:     【字体:

      2021年食品安全监督抽检信息公告

      (第4期)

       本期公布460批次监督抽检结果农产品214批次、普通食品244批次、保健食品2批次;根据食品安全国家标准,460批次合格,0批次不合格。

       合格样品460批次。

       农产品合格214批次:

       1.水果类85批次,检测项目为:敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、吡虫啉、多菌灵、丙溴磷、苯醚甲环唑、三唑磷、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腈苯唑、吡唑醚菌酯、水胺硫磷、氯吡脲、氧乐果等18项,经检验全部合格。

       2.蔬菜111批次,检测项目为:阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、乙螨唑、异丙威、吡虫啉、溴氰菊酯、涕灭威、烯酰吗啉、辛硫磷、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、唑虫酰胺、百菌清、丙溴磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、杀扑磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、铅(以Pb计)、乐果、联苯菊酯、二甲戊灵、灭线磷、肟菌酯、甲萘威、马拉硫磷、铬(以Cr计)、灭幼脲、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、嘧菌酯、吡蚜酮、丙环唑、敌百虫等56项,经检验全部合格。

       3.鲜蛋3批次,检测项目为:恩诺沙星氟苯尼考磺胺类(总量)甲硝唑金刚烷胺氟虫腈氯霉素金刚乙胺呋喃唑酮代谢物沙拉沙星地美硝唑甲砜霉素等12项,经检验全部合格。

       4.畜禽肉及副产品7批次,检测项目为:甲氧苄啶磺胺类(总量)恩诺沙星五氯酚酸钠(以五氯酚计)尼卡巴嗪挥发性盐基氮氯霉素甲硝唑多西环素呋喃唑酮代谢物替米考星氟苯尼考沙拉沙星呋喃西林代谢物土霉素呋喃它酮代谢物四环素金刚烷胺土霉素/金霉素/四环素(组合含量)等19项,经检验全部合格。

       5.豆类3批次检测项目为:铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2、4-滴和2、4-滴钠盐6项,经检验全部合格。

       6.生干坚果与籽类食品2批次检测项目为:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、克百威、溴氰菊酯6项,经检验全部合格。

       7.水产品3批次,检测项目为:恩诺沙星,孔雀石绿,地西泮,呋喃唑酮代谢物,氯霉素,五氯酚酸钠(以五氯酚计),磺胺类(总量),甲氧苄啶,挥发性盐基氮,氟苯尼考,呋喃西林代谢物,氯氰菊酯,溴氰菊酯13项,经检验全部合格。

       普通食品244批次:

       1.饼干2批次,检测项目为酸价过氧化值(以脂肪计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)菌落总数霉菌等6项,经检验全部合格。

       2.茶叶及相关制品3批次,检测项目为:铅(以Pb计)1项,经检验全部合格。

       3.炒货食品级坚果制品8批次,检测项目为:黄曲霉毒素B1,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),大肠菌群,霉菌7项,经检验全部合格。

       4.粮食加工品15批次,检测项目为:黄曲霉素B1(以Pb计)(以Cd计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)玉米赤霉烯酮过氧化苯甲酰,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)糖精钠(以糖精计)铬(以Cr计9项,经检验全部合格。

       5.蛋制品3批次,检测项目为:铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌等6项,经检验全部合格。

       6.淀粉及淀粉制品3批次,检测项目为:铅(以Pb计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)二氧化硫残留量(以SO₂计)铝的残留量(干样品,以Al计)等4项,经检验全部合格。

       7.调味品36批次,检测项目为:总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐以苯甲酸计、山梨酸及其钾盐以山梨酸计、脱氢乙酸及其钠盐以脱氢乙酸计、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠以糖精计、甜蜜素以环己基氨基磺酸计、菌落总数、大肠菌群、氯化钠、钡Ba计、碘I计、铅Pa计、总砷As计、镉Cd计、总汞Hg计、亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、以亚铁氰根计、谷氨酸钠Pb计、过氧化值、酸值、酸价、黄曲霉毒素B、沙门氏菌、氨基酸态氮、苏丹红、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、以氮计、三氯蔗糖、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐以对羟基苯甲酸计、全氮、铵盐以占氨基酸态氮的百分比计、氨基酸态氮、苏丹红III、苏丹红IV、苏丹红I、苏丹红II、罗丹明B、呈味核苷酸二钠、总酸、不挥发酸以乳酸计、金黄色葡萄球菌等45项,经检验全部合格。

       8.豆制品9批次,检测项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)等4项,经检验全部合格。

       9.酒类7批次,检测项目为:酒精度,甲醇,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),三氯蔗糖等8项,经检验全部合格。

       10.方便食品7批次,检测项目为:酸价(以脂肪计)水分过氧化值(以脂肪计)菌落总数大肠菌群等5项,经检验全部合格。

       11.蜂产品2批次,检测项目为:果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、洛硝哒唑、甲硝唑、地美硝唑、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数等13项,经检验全部合格。

       12.糕点20批次,检测项目为:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等21项,经检验全部合格。

       13.罐头2批次,检测项目为:糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝)等4项,经检验全部合格。

       14.冷冻饮品2批次,检测项目为:阿力甜,脂肪,蛋白质,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群等7项,经检验全部合格。

       15.乳制品27批次,检测项目为脂肪,蛋白质,酸度,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,酵母,霉菌,乳酸菌数,三聚氰胺,菌落总数,非脂乳固体,商业无菌等13项,经检验全部合格。

       16.食糖11批次,检测项目为:蔗糖分,还原糖分,色值,二氧化硫残留量,螨,总糖分,不溶于水杂质等7项,经检验全部合格。

      17.食用油、油脂及其制品18批次,检测项目为:过氧化值(以脂肪计),溶剂残留量,苯并[a]芘,乙基麦芽酚,酸值/酸价,过氧化值,特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计),黄曲霉毒素B1,铅(以Pb计),极性组分等10项,经检验全部合格。

       18.蔬菜制品4批次,检测项目为:铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,纽甜,三氯蔗糖,阿斯巴甜等13项,经检验全部合格。

       19.肉制品12批次,检测项目为:氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,胭脂红,菌落总数,大肠菌群,铅(以Pb计),镉(以Cd计),铬(以Cr计),总砷(以As计),氯霉素,酸性橙Ⅱ,糖精钠(以糖精计),沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,单核细胞增生李斯特氏菌等19项,经检验全部合格。

       20.薯类和膨化食品5批次,检测项目为:水分,黄曲霉毒素B1,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,大肠菌群,铅(以Pb计),沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等12项,经检验全部合格。

       21.水产制品9批次,检测项目为:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),镉(以Cd计),N-二甲基亚硝胺,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计)等7项,经检验全部合格。

       22.水果制品6批次,检测项目为:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、乙二胺四乙酸二钠等18项,经检验全部合格。

       23.糖果制品(含巧克力及制品)5批次,检测项目为:铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),柠檬黄,苋菜红,胭脂红,日落黄,相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数,大肠菌群等9项,经检验全部合格。

       24.饮料20批次,检测项目为:镍、锑、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、蛋白质、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、耗氧量(以O₂计)、余氯(游离氯)、霉菌、酵母、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、茶多酚、咖啡因等21项,经检验全部合格。

       25.餐饮食品8批次,检测项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、酸价、极性组分、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、酸性橙Ⅱ、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等20项,经检验全部合格。

       保健食品合格2批次:

       1.保健食品2批次,检测项目为:铅(Pb),总砷(As),总汞(Hg),那红地那非,红地那非,伐地那非,羟基豪莫西地那非,西地那非,豪莫西地那非,氨基他达拉非,他达拉非,硫代艾地那非,伪伐地那非,那莫西地那非,菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌等19项,经检验全部合格。

     

     

     

     夏县市场监督管理局

      2021年10月27日

    附件:食品监督抽检合格产品信息.xlsx

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