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    2021年食品安全监督抽检信息公告(第3期)

    时间:2021-11-11      信息来源: 夏县市场监管局     浏览次数:     【字体:

    2021年食品安全监督抽检信息公告

      (第3期)

       本期公布216批次监督抽检结果农产品86批次、普通食品130批次;根据食品安全国家标准,210批次合格,6批次不合格。

       合格样品210批次。

       农产品合格80批次:

       1.水果类28批次,检测项目为:敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、吡虫啉、多菌灵、丙溴磷、苯醚甲环唑、三唑磷、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腈苯唑、吡唑醚菌酯、水胺硫磷、氯吡脲、氧乐果等18项,经检验全部合格。

       2.蔬菜46批次,检测项目为:阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、乙螨唑、异丙威、吡虫啉、溴氰菊酯、涕灭威、烯酰吗啉、辛硫磷、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、唑虫酰胺、百菌清、丙溴磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、杀扑磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、铅(以Pb计)、乐果、联苯菊酯、二甲戊灵、灭线磷、肟菌酯、甲萘威、马拉硫磷、铬(以Cr计)、灭幼脲、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、嘧菌酯、吡蚜酮、丙环唑、敌百虫等56项,经检验全部合格。

       3.鲜蛋1批次,检测项目为:恩诺沙星氟苯尼考磺胺类(总量)甲硝唑金刚烷胺氟虫腈氯霉素金刚乙胺呋喃唑酮代谢物沙拉沙星地美硝唑甲砜霉素等12项,经检验全部合格。

       4.畜禽肉及副产品2批次,检测项目为:甲氧苄啶磺胺类(总量)恩诺沙星五氯酚酸钠(以五氯酚计)尼卡巴嗪挥发性盐基氮氯霉素甲硝唑多西环素呋喃唑酮代谢物替米考星氟苯尼考沙拉沙星呋喃西林代谢物土霉素呋喃它酮代谢物四环素金刚烷胺土霉素/金霉素/四环素(组合含量)等19项,经检验全部合格。

       5.豆类2批次检测项目为:铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2、4-滴和2、4-滴钠盐6项,经检验全部合格。

       6.生干坚果与籽类食品1批次检测项目为:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、克百威、溴氰菊酯6项,经检验全部合格。

       普通食品合格130批次:

       1.饼干2批次检测项目为酸价过氧化值(以脂肪计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)菌落总数霉菌等6项,经检验全部合格。

       2.茶叶及相关制品1批次检测项目为:铅(以Pb计)1项,经检验全部合格。

       3.淀粉及淀粉制品8批次,检测项目为:铅(以Pb计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)二氧化硫残留量(以SO₂计)铝的残留量(干样品,以Al计)等4项,经检验全部合格。

       4.豆制品7批次,检测项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)等4项,经检验全部合格。

       5.方便食品4批次,检测项目为:酸价(以脂肪计)水分过氧化值(以脂肪计)菌落总数大肠菌群等5项,经检验全部合格。

       6.蜂产品1批次,检测项目为:果糖和葡萄糖蔗糖氯霉素呋喃妥因代谢物呋喃西林代谢物呋喃唑酮代谢物洛硝哒唑甲硝唑地美硝唑山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)菌落总数霉菌计数嗜渗酵母计数等13项,经检验全部合格。

       7.糕点7批次,检测项目为:酸价(以脂肪计)过氧化值(以脂肪计)(以Pb计)富马酸二甲酯苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)糖精钠(以糖精计)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)安赛蜜铝的残留量(干样品,以Al计)丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)纳他霉素三氯蔗糖丙二醇防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和菌落总数大肠菌群金黄色葡萄球菌沙门氏菌霉菌等21项,经检验全部合格。

       8.罐头6批次,检测项目为:糖精钠(以糖精计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝)等4项,经检验全部合格。

       9.酒类2批次,检测项目为:酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、甲醛、氰化物(以环已基氨基磺酸计)等8项,经检验全部合格。

       10.粮食加工品16批次,检测项目为:脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)(以Pb计)等2项,经检验全部合格。

       11.肉制品3批次,检测项目为:硝酸盐(以亚硝酸钠计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红(以胭脂红计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、亚硝酸盐残留量(以亚硝酸钠计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等7项,经检验全部合格。

       12.乳制品1批次,检测项目为白质非脂乳固体酸度脂肪三聚氰胺商业无菌等6项,经检验全部合格。

       13.食糖8批次,检测项目为:色值、二氧化硫残留量、螨、蔗糖分、还原糖分等5项,经检验全部合格。

       14.食用油、油脂及其制品6批次,检测项目为:酸值/酸价、过氧化值、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量、乙基麦芽酚、极性组分6项,经检验全部合格。

       15.蔬菜制品1批次,检测项目为:铅(以Pb计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)糖精钠(以糖精计)三氯蔗糖甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)纽甜阿斯巴甜大肠菌群防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等11项,经检验全部合格。

       16.薯类和膨化食品3批次,检测项目为:水分酸价(以脂肪计)过氧化值(以脂肪计)黄曲霉毒素B₁糖精钠(以糖精计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)菌落总数大肠菌群、铅(以Pb计)10项,经检验全部合格。

       17.水果制品3批次,检测项目为:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、二氧化硫残留量、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、霉菌、乙二胺四乙酸二钠等18项,经检验全部合格。

       18.糖果制品2批次,检测项目为:合成着色剂(胭脂红)合成着色剂(日落黄)柠檬黄(以柠檬黄计)合成着色剂(苋菜红)糖精钠(以糖精计)(以Pb计)相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等7项,经检验全部合格。

       19.调味品31批次,检测项目为:总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、氨基酸态氮(以氮计)、糖精钠(以糖精计)、谷氨酸钠(以干基计)、铅(以Pb计)、苏丹红11项,经检验全部合格。

       20.饮料10批次,检测项目为:镍、锑、溴酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、蛋白质、合成着色剂(亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、耗氧量(以O₂计)、余氯(游离氯)、霉菌、酵母、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、茶多酚、咖啡因等21项,经检验全部合格。

       不合格样品6批次:

       1.蔬菜6批次,检测项目为:阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、哒螨灵、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、乙螨唑、异丙威、吡虫啉、溴氰菊酯、涕灭威、烯酰吗啉、辛硫磷、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、唑虫酰胺、百菌清、丙溴磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、杀扑磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、铅(以Pb计)、乐果、联苯菊酯、二甲戊灵、灭线磷、肟菌酯、甲萘威、马拉硫磷、铬(以Cr计)、灭幼脲、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、嘧菌酯、吡蚜酮、丙环唑、敌百虫等56项,经检验氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱不合格

     

     

     

     夏县市场监督管理局

      2021年11月2日

    附件1 部分不合格检验项目小知识.docx

    附件2:食品监督抽检合格产品信息.xlsx

    附件3.食品监督抽检不合格产品信息(2).xlsx

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